のし餅

皆様は最近「のし餅」を食べたことがあるでしょうか?

 

たぶんスーパーに行けば切り餅がいくらでも売っているので、いわゆる「のし餅」を口にする機会は減っていると思います。

 

私の住むいすみは、米農家が多いと言うのもあると思いますが、年末に餅つきをしないと年が越せない、と言う家がまだまだ多い。私もその年最後のイベントとして農家の餅つきを手伝っているが、実際に杵と臼でついたお餅は本当においしい。

 

当然、ついたその場で食べるのが一番おいしいが、のし餅にしても日持ちがするし、切って冷凍してしまえば1年経ってもおいしく食べられます。

 

当店でものし餅を数量限定で扱うので、たまにはスーパーの切り餅ではなく、のし餅を食べて見るのもいかがでしょうか?

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