米価

今年は米の価格が上がっています。

 

但し、上がっているのは農協が農家から買い取る価格。販売価格はわかりません。

 

私の地元はまだまだ農協の影響力が強い場所なので、こちらの仕入れ価格もどうしても農協の買取価格に影響されます。

 

すでに新米に以降し、当方の仕入れ価格も上がっているので、本来であれば値上げしたい所ですが、実際に値上げに動く小売は少ないのではないでしょうか?

スーパーなどでは安いブレンド米が大量に出回っていますからネ。

 

生産者や小売の立場からすると、今の米価は本当に安すぎます。

 

これでは作り手もどんどん減って行くし、売る側もインターネットなどで簡単に安い物に流れるようになって来れば小売店まで無くなって行ってしまいます。

 

作る側・売る側もコストを下げる努力をしなければならないのは当然だと思っておりますが、野菜も含めて自給率を上げようと言う掛け声とは逆に、デフレと離農が進んで日本の食文化の根底が心配になるは私だけでしょうか?

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